Здоровые продукты с честным составом
Настоящий крафтовый продукт
«Моя Узола» — это пельмени, манты, хинкали и вареники ручной работы, сделанные как дома. Натуральные продукты из отечественного охлаждённого мяса в крафтовой коробке.
Выбор сырья для производства
Начинка — это не только мясо. Для приготовления фарша мы используем свежие овощи, зелень и натуральные специи. В наших продуктах нет искусственных добавок, красителей или консервантов. Специальный знак на этикетке подтверждает абсолютно здоровый состав. Честный подход подтверждён протоколами испытаний в независимых лабораториях.
В составе теста используем 4 ингредиента: пшеничная мука высшего сорта, чистая питьевая вода, свежие куриные яйца и соль.
Технология и процесс производства
На следующем этапе в работу вступают опытные и умелые лепщицы. Благодаря их труду продукция приобретает неповторимую, узнаваемую форму ручной лепки.
Продукты «Моя Узола» изготавливаются на собственном мясоперерабатывающем заводе. Мы объединили классические рецепты и уникальные вкусовые сочетания, ручную работу и современное высокотехнологичное оборудование. Дозирование начинки и раскатку теста доверяем только автоматизированным станкам.
Завершающий этап — подготовка к транспортировке: продукцию отправляют в камеру шоковой заморозки на 20 минут. Эта технология сохраняет свежесть, качество и полезные свойства продукта.
4 ступени контроля качества продукции
На каждом производственном участке продукция проверяется с помощью чек-листов. На третьем этапе готовим продукцию к транспортировке с помощью шоковой заморозки, проводим последний отсев перед отгрузкой.
Входной контроль — первый этап. Ветеринарные врачи проверяют мясо, овощи и специи на соответствие документам, внешнему виду и органолептическим показателям.
Постоянный контроль качества. Проводим ежемесячные проверки продукции в независимых лабораториях. Из каждой партии случайно выбранные упаковки проходят внутренний контроль отделом качества.
Никакой заморозки! Используем только охлаждённое мясо высшего сорта. Чтобы мясо было свежим, работаем с производителями из Нижегородской и ближайших областей, сокращая путь от убоя до приготовления фарша. Полностью всю обвалку делаем сами на собственном производстве.
Но «Моя Узола» — это не только продукция, но и профессиональная команда, мы гордимся каждым из сотрудников. Мы живём и работаем в Нижнем Новгороде и делаем качественные продукты не только для вас, но и для себя и своих семей. Объединяем российских производителей, готовых работать по честным правилам.
Поэтому гарантируем 100% натуральный состав продукции, контроль качества на каждом этапе производства, начиная с выбора мяса и муки, заканчивая доставкой на прилавки магазинов.
Продукция
Линия продуктов «Моя Узола» — это 10 видов пельменей, вареников, мант и хинкали. Ознакомится с составом вы можете прочитав описание
г. Дзержинск, магазины Пятёрочка
Гия
«Словно привезли спец-рейсом из Грузии»
Гамарджоба, меня зовут Гия.
Как грузин скажу, очень сочные Хинкали, как будто их в Домашних условиях готовили, словно привезли спец-рейсом из Грузии. Плюсы cочность, бульон внутри, не разваливаются при варке и не вытекают. Один минус упаковка вместо 800 г. можно было — 1 кг. Готов подороже брать. Но это незначительная придирка. А так всё Ок. Успехов Вам, процветания в бизнесе.
Как грузин скажу, очень сочные Хинкали, как будто их в Домашних условиях готовили, словно привезли спец-рейсом из Грузии. Плюсы cочность, бульон внутри, не разваливаются при варке и не вытекают. Один минус упаковка вместо 800 г. можно было — 1 кг. Готов подороже брать. Но это незначительная придирка. А так всё Ок. Успехов Вам, процветания в бизнесе.
г. Дзержинск, магазины Пятёрочка
Ирина Д.
«Как в детстве бабушка лепила»
Очень вкусные пельмени, как в детстве бабушка лепила. Хочу попробовать весь ваш ассортимент. Удачи и развития вашей компании. Спасибо за отличное качество.
магазины Пятёрочка
Екатерина Т.
«Дочка-привереда в еде оценила сразу же»
Спасибо за вкусные и сочные пельмени отборные! Ели с удовольствием всей семьей:) Особенно важно, что дочка-привереда в еде оценила сразу же и за обе щёки уплела))) Обязательно попробуем вареники и хинкали!
г. Саранск, магазины Пятёрочка
Регина Н.
«Всё супер! Спасибо за чистый продукт»
Спасибо за отличное качество, нам с мужем очень понравилась консистенция, только детям тяжеловато было фарш прожувать. А так всё супер! Спасибо за чистый продукт! А то везде одна химия(
Честные отзывы о наших продуктах дают нам стимул к развитию и улучшению. Оставьте отзыв в форме ниже.
Отзывы о продукции
Сегодня купил ваши пельмени, мне и моей семье очень понравилось они реально домашние, очень вкусные. Спасибо за качество и реально хороший продукт вы большие молодцы.
«Реально домашние, очень вкусные»
Юрий Ф.
г. Белгород
Попались нам пельмени отборные. Народ, я таких вкусных пельменей покупных не ел со времен СССР, именно покупных. Мясо отличное, тесто хорошее. Вкус из сливочного масла в составе мягкий, даже жене которая уж не доверяет на 100% полуфабрикаты понравилось. Состав 5 слов, мясо специи, соль, и всё КАРЛ! ВСЁ?! Буду ли покупать, однозначно да. Рекомендую ли я кому то? Да КАРЛ ДА...
«Таких вкусных пельменей не ел со времен СССР»
Александр Я.
г. Нижний Новгород
Оставьте ваш отзыв
Помогите нам стать лучше. Выберите продукт и оставьте ваш отзыв. Спасибо
Пельмени «Отборные»
Упаковка 800 гр
Состав
говядина, свинина, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, соль, молотый чёрный перец.
говядина, свинина, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, соль, молотый чёрный перец.
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1 к 4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1 к 4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
9,7
Белки
8
Жиры
27
Углеводы
199 кКал
Пищевая ценность
199 кКал/920 кДЖ
199 кКал/920 кДЖ
Пельмени «Говяжья вырезка»
Упаковка 800 гр
Состав
говядина, свежий репчатый лук, вода, свежая петрушка, соль, сливочное масло 72,5%, молотый черный перец
говядина, свежий репчатый лук, вода, свежая петрушка, соль, сливочное масло 72,5%, молотый черный перец
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1 к 4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1 к 4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
10
Белки
9
Жиры
26
Углеводы
199 кКал
Пищевая ценность
199 кКал/920 кДЖ
199 кКал/920 кДЖ
Пельмени «Три мяса»
Упаковка 500 гр
Состав
свинина, говядина, баранина, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, пшеничная клетчатка, соль, молотый черный перец
свинина, говядина, баранина, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, пшеничная клетчатка, соль, молотый черный перец
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1 к 4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1 к 4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
12
Белки
8
Жиры
26
Углеводы
222 кКал
Пищевая ценность
222 кКал/934 кДЖ
222 кКал/934 кДЖ
Пельмени из куриного филе
Упаковка 800 гр
Состав
филе грудки цыпленка, свежий репчатый лук, вода, соль, сливочное масло 72,5%, свежий чеснок, молотый чёрный перец
филе грудки цыпленка, свежий репчатый лук, вода, соль, сливочное масло 72,5%, свежий чеснок, молотый чёрный перец
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1 к 4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1 к 4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
14
Белки
10
Жиры
26
Углеводы
250 кКал
Пищевая ценность
250 кКал/1050 кДЖ
250 кКал/1050 кДЖ
Пельмени из баранины
Упаковка 500 гр
Состав
баранина, свежий репчатый лук, вода, перечная мята, сухое молоко 26%, соль, молотый черный перец
баранина, свежий репчатый лук, вода, перечная мята, сухое молоко 26%, соль, молотый черный перец
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:4, осторожно перемешать. После всплытия варить 10-12 минут до готовности
11,8
Белки
8,2
Жиры
25,9
Углеводы
224,6 кКал
Пищевая ценность
224,6 кКал/944,3 кДЖ
224,6 кКал/944,3 кДЖ
Пельмени «Блекмени»
Упаковка 500 гр
Состав
говядина, говяжий жир, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, соль, сахар, молотый черный и белый перец
говядина, говяжий жир, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, соль, сахар, молотый черный и белый перец
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:6, осторожно перемешать. После всплытия варить 15 минут до готовности
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:6, осторожно перемешать. После всплытия варить 15 минут до готовности
13,5
Белки
7
Жиры
25,2
Углеводы
217,8 кКал
Пищевая ценность
217,8 кКал/916,9 кДЖ
217,8 кКал/916,9 кДЖ
Хинкали с говядиной и свининой
Упаковка 800 гр
Состав
свинина, говядина, баранина, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, пшеничная клетчатка, соль, молотый черный перец
свинина, говядина, баранина, свежий репчатый лук, вода, сливочное масло 72,5%, пшеничная клетчатка, соль, молотый черный перец
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:6, осторожно перемешать. После всплытия варить 15 минут до готовности
Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:6, осторожно перемешать. После всплытия варить 15 минут до готовности
8,5
Белки
15
Жиры
26
Углеводы
271 кКал
Пищевая ценность
271 кКал/1137 кДЖ
271 кКал/1137 кДЖ
Манты с говядиной и свининой
Упаковка 800 гр
Состав
говядина, свинина, свежий репчатый лук, вода, соль, натуральные специи: молотый черный и красный перец, кориандр, сушеные чеснок
говядина, свинина, свежий репчатый лук, вода, соль, натуральные специи: молотый черный и красный перец, кориандр, сушеные чеснок
Рекомендация по приготовлению
• На пару: 35-40 минут с момента закипания воды
• В воде: Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:6, осторожно перемешать. После всплытия варить 15 минут до готовности
• На пару: 35-40 минут с момента закипания воды
• В воде: Опустить в кипящую подсолённую воду при соотношении 1:6, осторожно перемешать. После всплытия варить 15 минут до готовности
8,5
Белки
15
Жиры
26
Углеводы
268 кКал
Пищевая ценность
268 кКал/1124 кДЖ
268 кКал/1124 кДЖ
Вареники с картофелем и грибами
Упаковка 800 гр
Состав
картофель, свежие шампиньоны, вода, пассерованный лук, соль, сухое молоко 26%, сушеные белые грибы, сливочное масло 72,5%
картофель, свежие шампиньоны, вода, пассерованный лук, соль, сухое молоко 26%, сушеные белые грибы, сливочное масло 72,5%
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду, аккуратно перемешать, после закипания варить 10-12 минут до готовности. Подавать со сметаной, зеленью, обжаренным репчатым луком или соусом по вкусу
Опустить в кипящую подсолённую воду, аккуратно перемешать, после закипания варить 10-12 минут до готовности. Подавать со сметаной, зеленью, обжаренным репчатым луком или соусом по вкусу
5
Белки
2
Жиры
33
Углеводы
169 кКал
Пищевая ценность
169 кКал/720 кДЖ
169 кКал/720 кДЖ
Вареники с картофелем и шкварками
Упаковка 800 гр
Состав
картофель, жареная свиная грудинка, вода, пассерованный лук, соль, сухое молоко 26%, молотый черный перец
картофель, жареная свиная грудинка, вода, пассерованный лук, соль, сухое молоко 26%, молотый черный перец
Рекомендация по приготовлению
Опустить в кипящую подсолённую воду, аккуратно перемешать, после закипания варить 10-12 минут до готовности. Подавать со сметаной, зеленью, обжаренным репчатым луком или соусом по вкусу
Опустить в кипящую подсолённую воду, аккуратно перемешать, после закипания варить 10-12 минут до готовности. Подавать со сметаной, зеленью, обжаренным репчатым луком или соусом по вкусу
7
Белки
6,4
Жиры
33,5
Углеводы
219 кКал
Пищевая ценность
219 кКал/919 кДЖ
219 кКал/919 кДЖ
Вы найдёте нас в сети магазинов партнёров
Подпишитесь на новости и акции от фермерского союза «Моя Узола»
мясные продукты
Кузнецовъ
ИП Кузнецов И В
ИНН 526014180520
ИНН 526014180520
Многоканальный телефон
8 831 282-87-66
8 831 282-87-66
Факс
8 831 215-17-71
8 831 215-17-71
